Biere des Monats

Westmalle Dubbel

Typ: Trappistenbier, unfiltriert, Flaschengärung Brouwerij der Trappisten van Westmalle; Malle, Belgien Farbe: Mahagonie, dunkel rotbraun Trübung: opak, ganz leichte Trübung Schaum: dunkelbeige, feinporig, fest und stabil Rezens: sehr feine Rezens, kleinste Bläschen steigen auf Nase: malzig, Karamellnoten, Honig Zunge: leichte Säure, Karamell, Süße von getrockneten Früchten wie Zwetschke und Dattel, Walnuß; schleichend macht sich die […]

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Author: Detlef Rick