frisches Heu

St. Peter‘s Organic Best Bitter

Typ: Bitter Farbe: sattes braun Trübung: klar Schaum: eierschalenfarben, gemischte Bläschengröße. recht stabil Rezens: samtig frisch Nase: malzig, frisches Heu, nussig Zunge: angenehm prägnante Hopfenbittere; Walnuß, Toffee, bittere Nuß­ Schokolade, leichte Karamellnote, Buchweizenhonig Gaumen: ausgewogen, Hopfenbittere nimmt den ganzen Mundraum ein, grasige Noten, Erdnuß, Walnuß, Karamell Abgang: Aromen bleiben recht lang und verlieren langsam ihre Intensität und das […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick

Kraft-Stoff

Typ: Kellerbier; hefetrüb, unfiltriert Krug Bräu, Waischenfeld- Breitenlesau, Oberfranken Farbe: helles Gold Trübung: klar bis leicht trübe, je nachdem wie in das Glas eingeschenkt wird Schaum: fein und fest, recht stabil, am Glas bildet sich eine »Gardine« Rezens: feine Bläschen perlen fröhlich empor, feiner als beim Champagner Nase: hopfig, erdig, frisches Heu, Blumenwiese Zunge: fein, […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick