leichte Bittere

Jeff‘s Bavarian Ale (Maisel & Friends)

Typ: Weizen-Doppelbock Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel KG, Bayreuth Farbe: feurige Bernsteinfarbe Trübung: leicht opak Schaum: beige, cremig, feinporig, stabil Rezens: feinperlig, frisch, leicht prickelnd Nase: leichte Alkoholnase, Gewürznelken, Wacholder, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Anklang von Banane Zunge: Piment, Nektarinen, fast reife Zwetschken, leicht fruchtige Säure, roter Kampot Pfeffer, leichte Bittere; wenn wärmer gewinnt es an Süße […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick

Fullers London Pride

Typ: Bitter Fuller, Smith & Turner P.L.C., The Griffin Brewery; Chiswick, London Farbe: dunkler Bernsteinton Trübung: glanzfein Schaum: eierschalen-farben, feinporig und dicht, haltbar Rezens: frisch, leicht prickelnd; feine CO2-Bläschen perlen empor Nase: sehr malzig, Karamell- und Toffeenoten, Appelstroop Zunge: leichte Bittere mit Karamell, Korinthenstuten, getrocknete Aprikosen, Holunder, Waldbeeren, Estragon, Muskat; Rübenkraut, Süße verstärkt sich ohne […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick