leichte Honigsüße

Jeff‘s Bavarian Ale (Maisel & Friends)

Typ: Weizen-Doppelbock Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel KG, Bayreuth Farbe: feurige Bernsteinfarbe Trübung: leicht opak Schaum: beige, cremig, feinporig, stabil Rezens: feinperlig, frisch, leicht prickelnd Nase: leichte Alkoholnase, Gewürznelken, Wacholder, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Anklang von Banane Zunge: Piment, Nektarinen, fast reife Zwetschken, leicht fruchtige Säure, roter Kampot Pfeffer, leichte Bittere; wenn wärmer gewinnt es an Süße […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick

Schönramer Pils

Typ: Pils Private Landbauerei Schönram, Bayern Farbe: sehr hell, fast strohgelb Trübung: glanzfein, brillant Schaum: fest, fein mit grobporigen Einschlüssen Rezens: fein, prickelnd, frisch Nase: Kleeblüten, Mandarine, Rose, Frühlingsblumenwiese, leichte Honigsüße, gepaart mit angenehmen Malzaromen; anleckernd, macht neugierig auf den ersten Schluck Zunge: »herb«, nicht »bitter«; Aromenfülle, fruchtig, helle Beeren, reife Stachelbeeren, leichte Citrusnoten mit […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick