Nektarinen

Jeff‘s Bavarian Ale (Maisel & Friends)

Typ: Weizen-Doppelbock Brauerei: Brauerei Gebr. Maisel KG, Bayreuth Farbe: feurige Bernsteinfarbe Trübung: leicht opak Schaum: beige, cremig, feinporig, stabil Rezens: feinperlig, frisch, leicht prickelnd Nase: leichte Alkoholnase, Gewürznelken, Wacholder, weiße Johannisbeeren, Stachelbeeren, Anklang von Banane Zunge: Piment, Nektarinen, fast reife Zwetschken, leicht fruchtige Säure, roter Kampot Pfeffer, leichte Bittere; wenn wärmer gewinnt es an Süße […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick

Brilliant Ale

Typ: English Style Golden Ale Shepherd Neame & Co, Faversham Brewery, Faversham, Kent, England Farbe: dunkles gelb-gold Trübung: kristallklar Schaum: stabil, überwiegend feinporig Rezens: feinperlig, frisch Nase: hopfig, Wiesenkräuter, zarte Malznoten Zunge: feine malzige Süße, Hopfenbittere tritt nach und nach in den Vordergrund, leichte Säure; wenn wärmer: fruchtig: Pfirsich, Nektarinen, Honigmelone, leicht adstringhierend Gaumen: Hopfenbittere […]

Kategorien: Bier des Monats
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Author: Detlef Rick